Biodiversité

Projection : Le banquet des loutres

En présence de Stéphane RAIMOND, Le CPIE Clermont-Dômes propose dans ses locaux de Theix le 16 mai 2014 à 20 h, la projection du film "le banquet des loutres" de Ronan Fournier-Christol, suivie d'une discussion sur la problématique "Loutre/pisciculture".

Cette soirée permettra de découvrir des pistes d'aménagements permettant une cohabitation sereine avec cet animal, véritable symbole de nos cours d'eau. L'entrée est libre (dans la limite des places disponibles) et gratuite. Venez nombreux !

 

Journées « Cueillettes et Gastronomie Sauvage »

Christophe Anglade, co-auteur du  guide pratique « Plantes comestibles, cueillettes et recettes des 4 saisons » (Ed  Debaisieux) et Pascal Richin, Chef du restaurant « L’AutreTerre » à Pessade, vous accueillent pour une découverte nature et un régal végétal.  C’est au cours d’une balade/cueillette avec Christophe que vous découvrirez tous les secrets des plantes sauvages comestibles de notre région.  Afin de prolonger cette après midi en pleine nature, Pascal et Christophe vous dévoileront quelques unes de leurs préparations, que vous ne manquerez pas de déguster au restaurant « l’Autre Ter

Chouette chevêche : Un déclin encore inexpliqué

Le Parc Livradois-Forez a intégré le groupe de 10 parcs engagés dansl'Observatoire inter-Parc pour la Chevêche d’Athéna en 1996. Pour la première fois l'inventaire annuel des mâles chanteurs réalisé en 2012 a montré un déclin de la population de l’ordre de 50% (72 sites en 2008) ; la densité moyenne passant à 0,83 site occupé au km2 dans les 3 zones témoins (4275 ha), contre 1,67 en 2008.

CPIE du Velay

Qu’est-ce qu’un CPIE ?

 

  • un label de qualité

Le label « Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement » a été fondé en 1972 par quatre Ministères : Agriculture, Jeunesse et Sports, Environnement, Education Nationale.

Il est attribué aux associations qui agissent dans deux domaines d’activités en faveur du développement durable :

- la sensibilisation et l’éducation de tous à l’environnement
- l’accompagnement des porteurs de projets de territoires

Guy Lalière

Guy Lalière, botaniste gourmand et naturopathe, co-auteur du livre « Plantes comestibles, cueillette et recettes  des 4 saisons »*, vous apprendra à reconnaître et à cueillir avec respect les plantes sauvages comestibles ou/et médicinales.

Vous les préparerez ensemble et les cuisinerez sur un feu de camp ou dans un local, en toute convivialite.

Tout un  monde de saveurs que vous pourrez  retrouver chez vous… pour le plaisir, votre santé  et votre autonomie alimentaire.

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