La DRAAF Rhône-Alpes lance le « Gourmet Bag », le doggy bag à la française
Une enquête réalisée auprès des restaurateurs était de recueillir des avis très concrets et pragmatiques sur les atouts possible du doggy bag en termes d'image de qualité, de diminution du coût d'enlèvement des déchets, de service qualitatif proposé au consommateur, d'éthique environnementale etc.