La DRAAF Languedoc Roussillon vient d'éditer une mallette pédagogique intitulée ’Enquête d’agriculture’, librement téléchargeable.
La mallette pédagogique est le fruit d’un travail partenarial de plus de 18 mois entre agriculteurs, enseignants et animateurs.
La mallette aborde 5 thématiques :
- Les 1001 casquettes de l’agriculteur : découvrir les métiers et savoir faire en agriculture
- Bien produire pour bien manger : comprendre les bienfaits d’une alimentation diversifiée
- Découvrir la ferme avec ses 5 sens : avoir une approche sensorielle de la ferme
- Ça tourne rond à la ferme : suivre le cycle de vie des produits, du champ à l’assiette, au fil des saisons
- La ferme dans son territoire : comprendre comment la ferme est liée à son environnement
Elle se compose de livrets contenant chacun des activités entièrement décrites.
Les activités (entre 30 min et 1 heure) ancrées dans les fermes et reliées aux programmes scolaires, sont adaptées de la maternelle à l’enseignement supérieur aux cursus généraux, agricoles, professionnels et hôteliers
Un livret ’transversal’ complète la mallette avec des conseils méthodologiques, les liens avec les programmes scolaires, une bibliographie complète, etc...
Au cœur des activités, la pédagogie active a été recherchée pour :
Amener les élèves à dépasser certaines idées reçues
Éveiller la curiosité et le sens critique
Proposer une démarche d’investigation pour construire ses propres connaissances.
