Vous êtes enseignant ou professionnel de la filière fruits et légumes et souhaitez organiser une sortie pour des élèves de primaire ? Ce guide est fait pour vous. Il vous accompagnera pas à pas dans l’organisation de cette sortie scolaire.
L’objectif du PNA est de donner à chacun les moyens de connaître, accéder et apprécier la richesse de l’alimentation en France en faisant redécouvrir aux Français le plaisir du bien manger, en renforçant les liens sociaux, en prenant en compte le développement durable dans les modes de production, en préservant la culture et le patrimoine alimentaire français et en soutenant l’économie de ce secteur.
L’opération de distribution de fruits à l’école entre dans ce cadre ; elle doit permettre, d’une part, d’inciter les enfants à manger de façon équilibrée et, d’autre part, de leur faire prendre conscience du lien entre alimentation et agriculture. Les visites d’entreprises de la filière montrent les dimensions technique mais aussi humaine de la production de fruits et légumes, leur transformation éventuelle et leur vente aux consommateurs.
Occasions de rencontres privilégiées, les visites d’entreprises offrent un cheminement pédagogique pertinent, incluant une dimension émotionnelle qui facilite une appropriation par les enfants : les supports documentaires, papier ou multimédia, aussi précieux soient-ils, ne suscitent ni la même émotion, ni les mêmes découvertes.
Lors d’une visite, l’approche pédagogique est transversale : applications scientifiques, enrichissement du vocabulaire, développement de la culture générale, approche artistique… Ces projets cultivent la curiosité et l’autonomie d’esprit, tout en valorisant le travail manuel.
Professionnels et enseignants, ce guide est fait pour vous aider à organiser ces sorties scolaires. Téléchargez le gratuitement !
Télécharger le Guide d’accueil des scolaires dans la filière fruits et légumes (PDF - 3.4 Mo)
