Pour plus de renseignements : Nathalie Grégoris - référente de la commission BIODIVERSITE - 04 73 14 14 13
Les savoir-faire traditionnels mais toujours vivants ainsi que la professionnalisation progressive de l’activité de cueillette la maintiennent au premier rang des régions de cueillette en France.
Si aujourd’hui seuls quelques peuples se nourrissent exclusivement des produits de la cueillette, 75 % de la population mondiale dépend encore de remèdes traditionnels d’origine naturelle et les chercheurs ne cessent de découvrir ou re-découvrir les propriétés thérapeutiques des plantes.
En Auvergne, les savoir-faire traditionnels sont toujours vivants et la cueillette se professionnalise progressivement. Par ailleurs, du fait de la multitude de ses milieux, de ses reliefs et de ses climats, l'Auvergne présente une biodiversité considérable qui fait d’elle un terrain incomparable de cueillette. En choisissant le thème de la cueillette, le Collectif Régional d’Education à l’Environnement d’Auvergne souhaite ainsi s’adresser au plus grand nombre : cueilleurs du dimanche et cueilleurs professionnels, gestionnaires des espaces naturels et techniciens...
Avec ce premier jeu qui sera au coeur d'une exposition interactive et itinérante, voilà l'amorce d'un dispositif éducatif qui se déclinera sur l’ensemble du territoire auvergnat en fonction des publics.
