Guy Lalière, spécialiste des plantes sauvages comestibles et médicinales

Guy Lalière, botaniste gourmand et naturopathe co-auteur du livre "Plantes comestibles, cueillette et recettes de 4 saisons" vous apprendra à reconnaitre et à cueillir avec respect les plantes sauvages comestibles ou/et médicinales.

"Dans la convivialité, sur une journée, un weekend ou plusieurs jours, dans un gîte, en chambre d'hôtes, en bivouac autour d'une yourte ou en itinérance avec des ânes de bât, je vous propose sur toute la France, de découvrir les plantes sauvages du lieu, de cuisiner les comestibles et de préparer quelques remèdes simples à partir des plantes médicinales rencontrées.
Tout un monde de saveurs que vous pourrez retrouver chez vous, pour le plaisir, votre santé et votre autonomie alimentaire."