Alimentation

Conférence - Débat : Comment faire de l'alimentation un levier pour la transition agricole et écologique à l'horizon 2050?

"À l’horizon 2050, en France, l’agriculture et la forêt devront nourrir 71 millions de personnes plus le bétail, fournir de l’énergie et des matériaux tout en préservant la fertilité des sols, la qualité des eaux, la biodiversité et le climat. Le scénario Afterre tente de répondre aux questions des surfaces nécessaires et de l’arbitrage entre production alimentaire et énergétique pour relever ces défis. "

Comment faire de l’alimentation un levier pour la transition agricole et écologique à l’horizon 2050 ?
Le scénario de transition Afterres 2050

Invitation au Forum Alimentaire Local du PAT du Grand Clermont et du Parc Livradois Forez

A la fin de l'année 2017,  le Projet Alimentaire Territorial était lancé. Depuis, près de 250 acteurs locaux se sont mobilisés pour imaginer ensemble le système alimentaire de demain sur les territoires du Grand Clermont et du Parc Livradois-Forez. Une quinzaine de temps participatifs organisés sur l'ensemble du territoire ont permis d'identifier des enjeux partagés, de proposer des actions à mettre en place et de définir une stratégie alimentaire de territoire. 

Stage pâtisserie "Maison" : Brioche et pâtes de fruits

L’ADATER propose de livrer les secrets de son pâtissier! Robert vous dévoilera les astuces et tours de main nécessaires à l’élaboration d'une bonne brioche et de succulente pâtes de fruits. L’animateur fera en sorte de répondre aux demandes des participants : toutes les gourmandises auront droit de cité! Ainsi, chacun repartira avec des idées de recettes traditionnelles qu’il sera en mesure de reproduire chez lui.

Ciné-Echange "La Planète Lait"

L'Amap'Autrement de Murat en partenariat avec le Festival AlimenTerre propose un ciné -Echange autour de la filière laitière.

Projection du film "La Planète lait" d'Andres PICHLER" à 20h30 au cinéma de Murat suivit d'échanges et de dégustations avec notamment :

- Jean Pierre CHASSANG, paysan de Margeride, éleveur de vaches, en bio, pour le lait et la viande à Lorcières (15)

- Elisabeth et Ariane de la ferme Elisariane productrices de fromages de chèvres bio à Saint-Hyppolyte (15).

 

 

 

Stage pâtisserie « Desserts de Noël »

L’ADATER propose de livrer les secrets de son pâtissier! Robert vous dévoilera les astuces et tours de main nécessaires à l’élaboration de vos desserts de Noël.

L’animateur fera en sorte de répondre aux demandes des participants : toutes les gourmandises auront droit de cité! Ainsi, chacun repartira avec des idées de recettes traditionnelles qu’il sera en mesure de reproduire chez lui.

Le nombre de places étant limité, il est indispensable de s’inscrire au 04 70 66 48 25 ou par mail avant le 16 novembre.

L'estivade

L'association a pour objectifs :
_ Un accompagnement total sur vos projets de séjour (du devis au bilan de séjour)
_ Un seul interlocuteur pour la préparation et la réalisation de vos séjours
_ Développer tous les projets de classes de découvertes en Auvergne et en France
_ Installer un esprit de bien être pour les enfants et les adultes accueillis

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