Alimentation

Stage pâtisserie « Desserts de Noël »

L’ADATER propose de livrer les secrets de son pâtissier! Robert vous dévoilera les astuces et tours de main nécessaires à l’élaboration de vos desserts de Noël.

L’animateur fera en sorte de répondre aux demandes des participants : toutes les gourmandises auront droit de cité! Ainsi, chacun repartira avec des idées de recettes traditionnelles qu’il sera en mesure de reproduire chez lui.

Le nombre de places étant limité, il est indispensable de s’inscrire au 04 70 66 48 25 ou par mail avant le 16 novembre.

L'estivade

L'association a pour objectifs :
_ Un accompagnement total sur vos projets de séjour (du devis au bilan de séjour)
_ Un seul interlocuteur pour la préparation et la réalisation de vos séjours
_ Développer tous les projets de classes de découvertes en Auvergne et en France
_ Installer un esprit de bien être pour les enfants et les adultes accueillis

Conférence "Pour une alimentation saine et durable"

Organisée par la FCPE 63, une conférence surl'alimentation saine et durable aura lieu le jeudi 17 mai de 20h à 22h au lycée hôtelier de Chamalières en Puy de Dôme.

Le choix de cette soirée débat découle directement du projet de loi "pour une alimentation saine et durable" actuellement en discussion à l'Assemblée Nationale.

Les discussions seront axées sur la recherche de la qualité, des circuits courts, le bio et le végétarien ainsi que la question des comportements, entre autre pour lutter contre le gaspillage.

Changeons de regard sur la Palestine dans le cadre du FestiSol

10h-12h30 dans le cadre du Festival des Solidarités à Clermont-ferrand

Atelier cuisine palestinienne à la base de produits équitables et/ou biologiques avec Nidal chef cuisinier palestinien

Echanges culturels et préparations culinaires collectives de Mezzé à base de :

trois entrées chaudes (kebbeh, agneau aux dattes, poulet citron coriandre),

quatre entrées froides (taboulé palestinien, houmous, caviar aubergine, moussaka végétarienne)

Conférence sur la Permaculture par Yves BENOÎT

Affiche Conférence Permaculture

La permaculture - Conférence présentée par Yves BENOÎT, jardinier formateur au CPIE Clermont-Dômes et consultant jardinage pour France Bleu Pays d'Auvergne.

Du jardin au domaine agricole, la permaculture, basée sur l'économie du recyclage, l'observation de la nature et le bon sens, apporte une solution pour une gestion durable des ressources naturelles et la consommation d'une nourriture de qualité.

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